Dr. Jutta Borms: ‘De westerse geneeskunde mist een aantal essentiële schakels’

‘Zeker bij chronische klachten kan voeding de sleutel zijn. Als een patiënt vertelt dat hij elke ochtend opstaat met een verstopte neus, gaat er bij mij een lampje branden: zuivelproducten!’

Je hecht ook veel belang aan voeding, en je basisregels zijn best streng: geen dierlijke melkproducten, geen geraffineerde suikers.

JB: ‘Ik ben een grote fan van Pascale Naessens: haar recepten sluiten naadloos aan bij het voedingspatroon waar ik voor pleit. Het belang van voeding wordt nog altijd onderschat: je bent wat je eet. Mensen die geen klachten hebben, mogen voor mijn part eten wat ze willen. Maar als je wél klachten hebt, kan het geen kwaad om je voedingspatroon tegen het licht te houden en hier en daar wat aanpassingen door te voeren. Zeker bij chronische klachten kan dit de sleutel zijn. Als een patiënt vertelt dat hij elke ochtend opstaat met een verstopte neus, gaat er bij mij meteen een lampje branden: zuivelproducten! Ik raad dan aan om melk, kaas en yoghurt een tijdje achterwege te laten en te zien of hun klachten verbeteren. Als ze hier buitenstappen en er vervolgens niks mee doen, is dat hun eigen keuze. Maar het kan geen kwaad om een paar weken bijvoorbeeld geen koffie of alcohol te drinken en stil te staan bij het effect daarvan. Patiënten roepen soms uit: ik hoef niet op mijn voeding te letten, ik mankeer niks. Terwijl ze wel elke dag medicijnen slikken om hun cholesterol en bloeddruk op peil te houden.’

Wil je met je boek De nieuwe dokterook collega-artsen bereiken?

JB: ‘Ik zou het in ieder geval fantastisch vinden als andere dokters mijn boek zouden lezen en zouden openstaan voor een holistische kijk op genezen. Wie vandaag geneeskunde studeert, kan “alternatieve geneeswijzen” hooguit als keuzevak nemen. Er zijn nog veel lacunes, en niet alleen in de opleiding. De westerse geneeskunde mist in mijn ogen een aantal essentiële schakels. Zo zijn artsen vaak het contact met de mens kwijt. Door de tijdsdruk en volle wachtkamers ben je als patiënt soms niet meer dan de volgende in de rij. Ook ligt de nadruk nog te veel op symptomen en fysieke “onderdelen”.

En wat me altijd opnieuw opvalt, is dat er zo veel onwetendheid en onverschilligheid is tegenover andere manieren van genezen. In vergelijking met een aantal decennia geleden staan we al iets verder, maar toch. Ik heb in de loop der jaren veel tegenwind gekregen, veel kritiek moeten incasseren. In het begin had ik dan de neiging op me te verdedigen en mijn aanpak te verantwoorden. Dat doe ik tegenwoordig niet meer. Ik kijk nu in de eerste plaats naar mijn patiënten. Zij zijn mijn graadmeter. Als zij me vertrouwen en tevreden buitenstappen, dan is het goed. Mensen helpen, daar draait het om.’

Meer lezen: De nieuwe dokter, Jutta Borms (Manteau, 2018)